100 g voita
1 1/2 dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria
1 kananmuna
1 prk ranskankermaa ( 18% rasvaa)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl marjoja
 
Voitele piirasvuoka ( pyöreä esimerkiksi) ja ripottele siihen korppujauhoja.
Sekoita voi ja sokerit.
Sekoita muna ja ranskankerma joukkoon.
Sekoita kuivat aineet yhdessä siivilän kautta taikinaan.
Kaada taikina piirasvuokaan. Kaada päälle marjoja, joihin olet lisännyt hieman sokeria.
Paista 200 asteessa n. 40 min. Jos käytät pakastemarjoja, lisää ne jäisinä juuri ennen piiraan uuniin laittoa.