• Perunoita kuorittuna ja viipaloituna
  • jauhelihaa 400g
  • sipuli
  • maitoa n. 5 dl
  • 2 munaa
  • mustapippuria
  • suolaa
  • (jauhelihamaustetta)

Ruskista sipulisilppu ja jauheliha pannulla. Mausta 1 tl suolaa ja jauhelihamaustetta sekä pippuria.  Kuori ja viipaloi perunat. Lado vuorotellen vuokaan perunoita ja jauhelihaseosta. Ripottele halutessasi hieman suolaa joka perunakerrokselle. Päällimmäiseksi perunaa. Sekoita maito ja munat ja 1 tl suolaa ja kaada vuokaan kaiken päälle. Paista 200 asteessa noin 1h- 1,5h. Kokeile perunoiden kypsyyttä haarukalla. Perunalaadusta riippuen aikaa kuluu vaihtelevasti.