- 1/2 pss makaronia (500g)
- 500g marinoituja broilerin suikaleita
- sipulia
- n. 4 valkosipulin kynttä
- 1-2 paprikaa tai 1pss herne-maissi-paprikasek.)
kuorrutuskastike:
- 3 rkl margariinia
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 6 dl maitoa
- 1 kanaliemikuutio
- 2 tl currya
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkopippuria
- 150g juustoraastetta
pinnalle: juustoraastetta
Keitä makaronit. paista nopeasti broilerinpalat ja sipulit. Sekoita kaikki vuoassa paprikapalojen kanssa. Kiehauta vehnäjauhot margariinissa kastiketta varten, lisää maito hyvin sekoittaen ja anna saostua. Lisää muut aineet ja hauduta 5 min.
Kaada kastike painellen paistokseen. Ripottele pinnelle juustoraastetta ja kuorruta paistosta 225 asteessa keski-ylätasolla 25-30 min, kunnes paistos saa kauniin värin.
Kommentit